• Biobite Foodlab BV

Ontbite overnight oat met groente

Bijgewerkt op: mrt 16

Wij zijn gek op veggies alleen vinden we het soms lastig om er genoeg van te eten. Dus voegen wij ze graag toe aan ons ontbijt! Zoals dit recept met havermout, fruit, Kefiaar Water, Krachtkoek en courgette voor een happy-healthy-gut! :)


Courgettes zijn niet alleen lekker ze zitten ook boordevol goede dingen. Zo zijn courgettes rijk aan mineralen, zoals kalium en een goede dosis vitamines, zoals B1, B2, B6, B11 en vitamine C. Daar

naast bevatten courgettes veel vezels en bijna geen koolhydraten.

Benodigdheden voor 4 ontbijtjes



400 ml Kefiaar Water

1 Krachtkoek Boekweit

½ Courgette (+/- 250g)

1 Appel

1 Banaan

6 el Havermout

1 el Chiazaad en lijnzaad

Snij de courgette, banaan en appel in kleine stukjes en stop ze in de blender, voeg de havermout toe en top af met het bruisend Kefiaar Water…. Garneer met chiazaad, lijnzaad, blauwe bes en brokkel er Krachtkoek overheen voor een extra bite! Zo weet je lichaam dat je gegeten hebt.


Ons Kefiaar Water en Krachtkoek zijn nu in de aanbieding bij de Ekoplaza; zie link in bio! https://www.ekoplaza.nl/aanbiedingen



Een appeltje voor de dorst! En super lekker om toe te voegen aan

je overnight-oats ontbijt!

Appels bevatten allerlei stofjes die je

darmflora bevorderen, zoals buturaat en het wondervezel pectine. Pectine is een oplosbare vezel die water aan je

spijsverteringskanaal onttrekt en een gel vormt, deze helpt de spijsvertering te vertragen.





Benodigdheden 4 overnight-oats ontbijtjes

100 ml Kefiaar Water Naturel & Fris of Sinaasappel

500 ml (vegan) melk

200 g havermout

2 el Chiazaad

2 el Lijnzaad

1 appel

klein gemengde noten en zaden (geroosterde hazelnoot, amandel, hennepzaad)

1 plakje Krachtkoek a 50 gram.


Roer de avond van te voren het Kefiaar Water, chia- en lijnzaadjes en de (vegan) melk/water

door de havermout, stop het mengsel in een pot (bijv. een schone

jampot), roer door en laat dit 8 uur in de ijskast staan. Stop het de

volgende dag in bakjes en garneer het met de verschillende noten

en stukjes appel kruimel de Krachtkoek er overheen voor een

extra bite!


#voorkompiekenendalen #krachtkoek #vollekrachtertegenaan

#breakfast #apple #appel #kefiaarwater #waterkefir

#overnightoats #probioticontbijt #vers #vegan

#langzamekoolhydraten #energybar #oats #odinfoodcoop

39 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven